3 percorsi per scoprire i nostri vini

Le degustazioni classiche

Abbiamo creato tre percorsi di degustazione per raccontare la nostra idea di Valpolicella attraverso il vino.
Dalle bollicine ai vini bianchi, dai grandi rossi della Valpolicella fino al Recioto e alla grappa, ogni percorso segue un modo diverso di conoscere il territorio, la cantina e i suoi vini.

Ogni degustazione è accompagnata da un tagliere di specialità del territorio: soppressa e crostone di pane, lardo con polenta, una selezione di formaggi del territorio oltre a giardiniera, mostarda di nostra produzione e grissini.

Ogni percorso include la visita alla nostra barricaia.

Ritorno alle radici

4 Vini degustati - 30€

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I classici della Valpolicella, la degustazione per eccellenza.

Se è la vostra prima volta nella Valpolicella, questo è il percorso da cui cominciare. Una selezione dei vini che più rappresentano il nostro territorio, dalle sue espressioni più immediate fino all'Amarone.

Il tutto accompagnato dal tagliere di specialità locali.

È gradita la prenotazione: In caso contrario, non possiamo garantire il servizio.
- Valpolicella Classico
- Fuorinorma
- Ripasso
- Amarone
- Tagliere di specialità locali
Prezzo : 30€
Fuori Norma

5 Vini degustati - 45€

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La Valpolicella
secondo Vigna '800.

Un percorso per i più curiosi, per chi ama uscire dai sentieri conosciuti e lasciarsi sorprendere. Una selezione che attraversa interpretazioni, vitigni e vini diversi, per scoprire il lato più personale della nostra cantina.
In aggiunta: grappa di Amarone della Valpolicella.

Il tutto accompagnato dal tagliere di specialità locali.

È gradita la prenotazione: In caso contrario, non possiamo garantire il servizio.
- La Polda
- Misja
- Fuorinorma
- Corvina
- Amarone
- Tagliere di specialità locali
Prezzo : 45€
La nostra anima

7 Vini degustati - 60€

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Dall'inizio alla fine, tutto quello che amiamo raccontare attraverso il vino.

La degustazione più completa, pensata per chi vuole prendersi il tempo di conoscere Vigna '800 in tutte le sue sfumature. Dai vini più semplici e conviviali alle grandi espressioni della Valpolicella, per concludere con un assaggio di Recioto e grappa di Amarone della Valpolicella, nel segno della tradizione.

Il tutto accompagnato dal tagliere di specialità locali e dal nostro uovo fritto.

Per l'ultimo assaggio, il Recioto e la grappa di Amarone della Valpolicella sono accompagnati da una selezione di pasticceria secca di nostra produzione.

È gradita la prenotazione: In caso contrario, non possiamo garantire il servizio.
- Valpolicella Classico
- Fuorinorma
- Ripasso
- Corvina
- Amarone
- Recioto
- Grappa di Amarone
- Tagliere di specialità locali
Prezzo : 60€